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ギフト詳細

秋田県
秋田ハタハタギフトセット
キーワード:
商品内容:
●はたはたおいる漬け×1●ハタハタ豆板醤米糀仕立て×1●炙りハタハタ麹漬け×1●塩漬けハタハタ燻製×1
販売:
三浦米太郎商店

はたはたおいる漬け

秋田県産ハタハタを燻製にし、コリアンダーとバジルを使ったオリーブオイルとキャノーラ油で漬込みました。

噛みしめるほどに感じる素材の味をお楽しみください。


パスタの具材やサラダのトッピングなどの洋食はもちろん、和食やお酒のおつまみにも最適です。

残ったオイルも調味料としてご利用いただけます。

ハタハタ豆板醤米糀仕立て

秋田名物「ハタハタ寿し」を細かくカットしたものに、豆板醤、ハチミツなどを混ぜ込みペースト状に仕上げました。

甘辛い味が特徴です。温かいご飯に良く合い、調味料としてもご利用いただけます。


ご飯のお供として、またサラダのベースとして、野菜スティックなどにいもご利用いただけます。お豆腐のトッピングにもよく合います。。

炙りハタハタ麹漬け

秋田県で新たに開発した麹「あめこうじ」を使用し、漬込み炙っています。

加熱加圧殺菌を行っていますので、骨までまるごと食べることができます。

「あめこうじ」はすっきりとした味わいで、ふっくらとした漬け上がりになるのが特徴です。


ごはんのおかずやお酒のおつまみにもぴったりです。

塩漬けハタハタ燻製

秋田県産のハタハタを塩漬けにし、乾燥させ、燻製に仕上げました。

骨もすべて取り除いていますので、お子様からご高齢の方までお召し上がりいただけます。

ふんわり香る燻製のかおりと噛むごとに深くなる味わいが特徴です。


お酒のおつまみに最適です。また軽く炙っても美味しく召し上がりいただけます。

カットしてお茶漬けにもご利用いただけます。