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ギフト詳細

山形県
民田茄子からし漬セット
キーワード:
商品内容:
●民田茄子からし漬け 170gx5
販売:
佐徳

山形県庄内地方の代表的特産「民田茄子」

 山形県庄内地方の代表的特産「民田茄子」を明治10年の創業以来130余年、職人から職人へと受継がれてきた製法でからし漬に加工いたしました。

創業以来、元祖として今日まで代表的な伝統漬物として守り続けています。

あったかごはんに お酒のおともに

長年地元農家さんとの契約栽培により真夏の太陽の光を浴びてぷりりと育った旬採り民田なす、その風味をいかす漬け込み伝承技法で丹精込めてからし漬にしております、独特の歯ざわり(食感)とツンッとした辛みが特徴で、純からし粉仕立ての風味と辛さの中にも茄子に含まれた漬け汁が辛さを和らげ絶妙に仕上げた逸品です。あったかごはんに、またお酒との相性も抜群です。

佐徳

鶴岡市宝田2丁目9-79

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